北海道のお花見といえばジンギスカン！手ぶらで楽しむための場所・準備・予約まとめ

「北海道の花見って、ジンギスカンを焼くって本当？」

そう聞いて驚く方も多いかもしれません。

でも実は、北海道では春の花見といえば“ジンギスカン”が定番。
桜の下でジュウジュウと鉄板の音を聞きながら、みんなで囲むラム肉は、道民にとって春の風物詩なんです。

この記事では、北海道でジンギスカン花見ができるおすすめスポット3選から、手ぶらで楽しむ方法、予約のポイント、子連れでも安心な準備のコツまでまとめて紹介します。

観光や春のおでかけにもぴったり！気になる方はぜひチェックしてみてください。

この記事でわかること

北海道の花見といえばジンギスカン？その文化的背景とは

北海道では「花見＝ジンギスカン」という文化が根づいています。

本州ではお弁当や団子が定番ですが、北海道では桜の下で煙を上げながらジンギスカンを囲むのが春の風物詩。

観光客の方や、道外から引っ越してきた人にとっては驚きの習慣かもしれませんね。

まずは、なぜ北海道では花見にジンギスカンなのか、その背景から見ていきましょう。

なぜ花見にジンギスカン？北海道ならではの理由

北海道の春は、桜の開花とアウトドアの季節が一気にやってきます。

冬が長く厳しい分、「春が来た＝外で肉を焼ける！」という開放感が強く、ジンギスカンと花見が自然にセットになったようです。

また、ジンギスカンは調理がシンプルで大人数でも楽しめるため、外での花見にもぴったりだったという背景があります。

煙が出やすい料理でもあるため、屋外が前提になるのも相性の良さのひとつです。

いつから定着した？道民の定番行事として

ジンギスカン花見の文化は、昭和30年代ごろから広がったといわれています。

当時の新聞や観光案内にも「花見といえばジンギスカン」と書かれていたほど。

特に札幌の円山公園では、毎年春になるとジンギスカン用の鉄板を持った人たちが場所取りに集まるのが恒例行事になっています。

近年はレンタルや予約システムも整い、道外からの観光客でも気軽に体験できるようになってきました。

本州の花見とどう違う？

本州の花見は、お弁当やスイーツを持ち寄る“静かな宴”が主流ですが、北海道は“にぎやかな肉の会”に近いイメージです。

香ばしい煙の立ちのぼる中、ジュウジュウと音を立てる鉄板…。それもまた、北海道の春らしさです。

もちろん近年はマナーやルールも大切にされるようになり、場所によっては火気禁止のところも増えています。

そのため、「どこでどう楽しむか」の下調べが重要なんです。

北海道でジンギスカンができる花見スポット3選

「実際にどこでジンギスカン花見ができるの？」という疑問にお応えして、北海道でおすすめのジンギスカンOKな花見スポットを3つ厳選しました。

予約可・レンタルあり・家族連れに向いているかなども踏まえてご紹介します。

① 札幌・円山公園｜道民の定番ジンギスカン花見スポット

特徴：
・「花見×ジンギスカン」といえばここ！というほどの定番スポット。
・桜の本数も多く、アクセスも良好（地下鉄円山公園駅から徒歩すぐ）

火気：
・所定エリアでの火気使用可（期間限定・札幌市の許可制）

レンタル・予約：
・毎年「ジンパ予約エリア」が特設され、テーブル・鉄板・炭・食材セットの手ぶらプランあり
・Web予約OK（有料）／繁忙期は早めの予約必須

子連れ向き：
・芝生エリアもあり、トイレ・水場も整備されていてファミリー層も安心
・ただし、混雑度は非常に高めなので人混みが苦手な場合は注意

② 函館・五稜郭公園｜一部火気OKの開放的な花見エリア

特徴：
・星型城郭の堀に囲まれた歴史ある公園。桜の名所としても有名
・広い敷地でピクニック気分を味わえる

火気：
・園内は原則火気禁止だが、指定区域のみ火気使用可（事前申請不要）
・混雑緩和のため一部制限がかかる年もあるため事前確認が必要

レンタル・予約：
・レンタルや手ぶらプランはなし（すべて持ち込みスタイル）
・道具は要自前だが、近くにスーパー・肉店があるため調達しやすい

子連れ向き：
・広々とした芝生・遊歩道があり、お散歩にも◎
・周囲に煙が流れやすいので場所選びには配慮を

③ 旭川・常磐公園｜地元ファミリーに人気の静かな穴場

特徴：
・旭川市内中心部にあり、地元民に愛される憩いの場
・桜と池、遊具もそろったコンパクトな自然公園

火気：
・公園内は火気使用OK（2025年現在、一部エリアでのみ可）
・芝の保護・安全管理のため、直火禁止・コンロ使用は要注意

レンタル・予約：
・レンタルや設営サービスはなし（自前スタイル）
・ただし人が少なめなので、ゆったり過ごしやすい

子連れ向き：
・すべり台・ブランコなど遊具あり／人混みが苦手な子でも安心
・静かに楽しみたいファミリーには特におすすめ

このように、“手ぶらでOK＆予約できる”のは札幌・円山公園がダントツです。

一方で、持ち込み＆穴場を狙いたい方は五稜郭や常磐公園も候補になります。

手ぶらで花見ジンギスカン！気軽に楽しむ方法

「花見でジンギスカンしてみたいけど、準備が大変そう…」

そんな方には、“手ぶらプラン”を活用するのが断然おすすめです。

最近は火気使用OKな公園に合わせて、食材・器具一式をレンタルできるサービスも登場し、初心者でも簡単に花見ジンギスカンを楽しめるようになっています。

ここでは、予約やセット内容、気軽に楽しむコツを紹介します。

レンタルコンロ＆食材セットが便利

札幌・円山公園では、毎年春になると「花見ジンギスカン特設エリア」が設けられます。

ここでは、テーブル・イス・コンロ・鉄板・炭・ゴミ袋・食材までがすべてセットになった「手ぶらプラン」が用意されているんです。

セット内容は人数に応じて選べるほか、道産ラム肉や野菜がカット済みで届くので、焼くだけでOK。

自分たちで火を起こす必要がないプランもあり、バーベキュー初心者や小さな子ども連れでも安心です。

事前予約できるサービスまとめ

特設ジンギスカン会場では、事前予約が必須のケースが多いです。

たとえば札幌円山公園では、
・Web予約サイトから日付・人数・セットプランを選ぶ
・当日は受付でチェックインし、セッティング済みの場所へ案内される
という流れが一般的です。

料金の目安は1人あたり2,000円〜3,500円程度。ゴミの回収サービス込みの場合もあります。

レンタル会社によっては、当日キャンセル不可・雨天中止などのルールもあるので、予約時にしっかり確認しましょう。

初心者や子連れにおすすめのスタイル

小さな子どもがいる家庭では、荷物を最小限にしてスムーズに進めることが成功のコツです。

おすすめは「食材＆器具フルセット＋温かい飲み物や子ども用軽食だけ持参」というスタイル。

おやつやブランケット、防寒グッズは自分で用意しつつ、調理や片付けの負担は最小限に抑えられます。

また、着火不要のプランを選べば、火起こしに手間取ることもありません。

「準備ゼロで楽しみたい」「観光ついでに体験したい」という方にもぴったりです。

花見でジンギスカンを楽しむときのマナーと注意点

ジンギスカン花見は楽しいイベントですが、火や煙を使う屋外調理である以上、まわりへの配慮が欠かせません。

気持ちよく過ごすためには、ルールを守りながら、マナーよく楽しむことが大前提です。

近年はマナー違反が問題になり、火気使用が禁止になる公園も増えています。

「毎年続けられる文化」のためにも、押さえておきたいポイントを確認しておきましょう。

煙・ニオイ・ゴミの対策は必須

ジンギスカンはどうしても煙とニオイが出る料理です。

そのため、周囲との距離感や風向きへの配慮が重要になります。

とくに混雑するエリアでは、隣のグループと近くなるため、強い煙が流れないよう位置を考えるのがマナーです。

また、ゴミは持ち帰りが基本。

手ぶらプランでも「燃えるゴミ／缶・ビン／炭」の分別が求められます。ゴミ袋や使い捨て手袋、ウェットティッシュなども持参しておくとスマートです。

子ども連れや他グループとの距離感

子どもがいると、どうしてもはしゃいだり走り回ったりする場面がありますよね。

花見会場はさまざまな年齢層が集まる場所でもあるため、テーブル周りの安全確保や、隣との間隔の確保がとても大切です。

熱い鉄板や炭火がある分、他のバーベキューより注意が必要。

また、大声での宴会や音楽の使用など、**「場を共有する意識」**を持つことが、北海道の花見文化を守ることにもつながります。

近年は規制も増加？最新ルール確認のすすめ

過去にはゴミの放置や飲み過ぎによるトラブルが問題になり、火気使用が完全禁止になった公園も存在します。

札幌の円山公園も、一時期は火気禁止の検討が行われたほどです。

そのため、毎年少しずつルールが変わる可能性があります。

花見に行く前は、「〇〇公園＋花見＋火気」などで事前に最新情報を検索するのがおすすめです。

とくに観光客や引っ越してきたばかりの方は、自治体や観光協会の公式ページを確認しておくと安心ですよ。

ジンギスカン花見をもっと楽しむ！あると便利な持ち物

ジンギスカン花見を手ぶらプランで気軽に楽しむのもいいですが、ちょっとしたアイテムをプラスするだけで快適さがぐんとアップします。

特に子連れや初心者の場合、現地で「持ってくればよかった…」と後悔しないように、以下のアイテムをチェックしておきましょう。

「手ぶら＋α」で快適度が変わる

たとえば、レジャーシートや折りたたみマットがあると、調理スペースとは別にくつろげる空間ができます。

食後にごろんと寝転んだり、子どもが遊ぶスペースにも使えますよね。

また、保冷バッグやクーラーボックスも地味に活躍します。飲み物を冷やしたり、余った食材を衛生的に持ち帰るのに便利です。

手ぶらプランは基本がそろっていますが、＋αで“自分たちの使いやすさ”を足すのがポイントです。

子どもがいるときに役立つアイテム

小さな子ども連れの場合は、待ち時間や飽き防止対策も忘れずに。

お絵かき帳、シールブック、シャボン玉などのコンパクトなおもちゃは、持ち運びやすく、静かに遊べるのでおすすめ。

また、除菌シート・着替え・ゴミ袋・携帯用トイレなども、いざというときの安心グッズです。

芝生で転んだり、ジュースをこぼしたり…外遊びでは想定外のことも多いので、ミニ防災セット感覚で準備しておくと安心ですよ。

防寒・風対策も忘れずに

北海道の花見は、春でも寒さ対策が重要です。

特にジンギスカンは長時間屋外にいることが多く、風があると体感温度が大きく下がります。

・ひざ掛けブランケット
・薄手のダウンジャケット
・ウインドブレーカー
・手袋（子ども用も）

このあたりがあるだけで、急な冷え込みにも対応できます。

暖かい日でも、風対策をしておくと最後まで快適に楽しめますよ。

まとめ

ここまで「北海道のお花見といえばジンギスカン！手ぶらで楽しむための場所・準備・予約まとめ」と題してお届けしました。

北海道では、桜の下でジンギスカンを楽しむのが春の定番行事。
観光客や引っ越してきたばかりの方でも、手ぶらプランやレンタルサービスを使えば、気軽に体験できます。

今回紹介したポイントをふり返ると、

・花見でジンギスカンをする文化は本当に存在する
・札幌・函館・旭川などスポットによってスタイルが異なる
・予約やレンタルを活用すれば初心者でも安心
・火気使用やゴミ処理などマナーとルールの確認は必須
・防寒や子ども連れ対策で快適度UP

ほんの少しの準備で、北海道ならではの春の楽しみを体験できます。

気持ちの良い季節、桜とジンギスカンの贅沢な時間を楽しんでみてくださいね。